Власти Китая выразили желание закупать в России большие объемы куриных лапок. Об этом сообщил директора по развитию электронной торговли Алексей Мурзенок.
Как известно, куриные лапки являются деликатесом в Китае и ряде стран Юго-Восточной Азии. На данный момент Россия занимает одно из лидирующих мест в мире по экспорту куриного мяса и субпродуктов.
Китайские компании хотят наладить поставки куриных лапок в промышленных масштабах, однако, на данный момент для импорта мяса в КНР аккредитацию имеют только 23 фабрики. Также недостаточно специальных вагонов для перевозки таких субпродуктов. Китайская сторона выразила желание помочь и решить вопрос с транспортировкой за свой счет.
Куриные лапки применяются для приготовления сложных блюд, продаются в упаковках в качестве снеков и подаются в ресторанах в качестве хрустящей закуски. Этот деликатес пользуется огромной популярностью в КНР. Россияне же, напротив, отдают предпочтение куриному филе и голени в панировке.
Также спросом в Китае пользуются также пшеничная мука, остатки злаковых, соевые бобы, кедровые орехи, шоколадные конфеты, мороженая пикша, содержащие какао продукты и вафли. Лидером по экспорту является солодовое пиво – его поставки выросли на 90% по сравнению с 2017 годом.
Свежие комментарии